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吃农家菜,老板娘送我5条蕃薯_新闻频道_东方资讯


发布日期:2020-09-19 01:27   来源:未知   阅读:

过来的路上友人已点好了菜。如果不提前点,那你只能干等了。豆豉碌鹅,我们经常吃,我吃过很多地方的碌鹅并没有我家乡的碌鹅好吃,其做法也比较复杂。先将整鹅用酱料腌制30分钟,再将下油锅将整鹅煎至金黄,然后再加入水,冰糖,盐,生抽,料酒等,焖至40分钟到1小时,要看鹅的大小。

这家的鹅皮簿肉厚,色香味俱全,卖相非常有食欲。有些人喜欢肥一点的鹅,我就喜欢瘦一点的。太肥了会腻,吃两块都不想吃下去。味道值得一赞,豉汁没有很抢味,原有碌鹅的咸中带微甜,而有一股淡淡的豉汁味。份量下得很到位,而肉也不会柴,韧滑,走地鹅也真有点不一样。如果吃饲料大的鹅,鹅肉没这种韧性,而且还带鹅骚味。

收汁时再加入豆豉,豆豉有独的香味。在广东做菜常用到,豉汁炒花甲,豉汁炒凉瓜,豉汁蒸排骨等等。

看了看时间也差不多了,那就先吃了再说。挺不起眼的一栋自建房,算上房间一共只有8桌。有几个菜都要提前预订才能吃得上,像我们临时过来的,只能吃碌鹅,0123kjcom现场直播开奖

今天来到增城学习,从番禺到增城新塘竟然行了1.5小时,我也醉了,平常45分钟就够了,今天主要是为了省钱,走新光接环城高速再接广园快整。没想到会那么慢!到了增城都12点了,同行的友人都是嘴馋之人。告诉我们附近有家菜馆挺好吃的,材料新鲜,很多东西都是自己种的。